Hér er uppskrift af hinum klassíska morgunsjeik á þessu heimili. Þó að ég sé alltaf að prufa eitthvað nýtt og mismunandi hvað fer í blandarann eftir því hvað er til hverju sinni þá er þessi gamli góði mjög oft gerður. Góður á morgnana þegar hlutirnir þurfa að ganga hratt og hægt að gera hann næstum blindandi. Yfirleitt geri ég hann þykkan og hann er borðaður með múslí. Ef hann er í seinnipartshressingu er hann þunnur (bætt við smá vatni) og drukkin með röri, en það er einmitt mjög mikilvægt 😉
(Handa 5 manna fjölskyldu)
Hráefni:
- 3 bollar ber og ávextir (bláber/jarðaber/ananas eða mangó)
- 2 bollar vatn
- 2 lúkur möndlur (búnar að liggja í bleyti yfir nótt)
- 1 lúka af grænkáli eða spínati
- 3-6 msk af eftirtöldu(eftir því hvað hendi er næst): möluð hörfræ, möluð graskersfræ, hveitikím, hampfræ
- 1 msk hunang (ef þarf – fer eftir því hversu mikið af fræjum fer út í)
Aðferð:
Ég byrja á því að setja möndlurnar í blandarann ásamt smá vatni og blanda vel í smástund áður en ég set restina út í. Þar sem ég á ekki svona súper dúper blandara þá set ég ekki allt í einu heldur set hráefnið í blandarann í nokkrum lotum. Ég enda alltaf á græna kálinu og hörfræjunum/ graskersfræjunum. Ef þið notið hveitikím á að setja það út í bara alveg í lokin og helst bara rétt að hræra því saman við.
Það er mjög sniðugt að setja smá drykk í lítið glas og bæta út í hinu og þessu súperfæði, t.d. bee pollen, hveitigras, spirulina, klórellu eða eitthvað annað og skella í sig. Sannkallað orkuskot 🙂
Verði ykkur að góðu 🙂
Published by