Ég elska kínóa og hef sagt það nokkrum sinnum. Það er bara eitthvað svo einfalt og gott hráefni. Ég geri það oft að sjóða stóran skammt og nota svo yfir vikuna.
Hér koma nokkur dæmi hvað er hægt að gera við kínóa í sömu vikunni:
Mánudagur: meðlæti með mexíkópottrétt með svörtum baunum.
Tók enga mynd af því 😉
Hádegismatur hjá frúnni á þriðjudag: kínóa, svartar baunir, mangó, rauðlaukur og kóríander.
Kvöldmatur á miðvikudag: Kínóa grautur með kanil og rúsínum („grjónagrautur“) Tók 5 mín að gera matinn þann daginn.
Kvöldmatur á fimmtudegi: Kjúklingur ásamt kínóa með lauk og grænni papriku, kryddað með kóríander, cumin, salt og pipar.
Hádegismatur á laugardegi: Kínóa salat ásamt sinnepsósu
Það er frábært að eiga það tilbúið inn í ísskáp því möguleikarnir eru endalausir 🙂
Áfram kínóa 😉
Fullkomlega sammála, alltaf hægt að redda sér með Kínóa 🙂
http://en.wikipedia.org/wiki/File:Official_Logo_for_the_International_Year_of_Quinoa.jpg