Súkkulaðihúðaðar hindberja-amaranth kúlur

Í síðustu viku póstaði ég uppskrift af poppuðum amaranth kúlum.  Þetta nammi er í algeru uppáhaldi hjá mér og hér kemur ein ný útfærsla.  Hér eru þessar kúlur komnar í konfektbúning.

 

IMG_0220

Hráefni:

  • 2,5 dl poppað amaranth
  • 8 vænar msk kasjúsmjör (Ég var með H-Berg)
  • 1-2 vænar msk hunang
  • 1 dl kurlaðar döðlur og fíkjur. (hægt að kurla í blandara eða saxa mjög smátt með hníf)
  • örlítið sjávarsalt
  • ½ tsk hreint vanilluduft
    Nokkrir dropar af hindberjabragðefni frá Natali (þið getið líka notað aðra dropa sem þið eigið og ykkur finnst góðir)
  • 100 g brætt dökkt súkkulaði

Aðferð:

  1. Blandið öllu í eina skál, hnoðið saman og búið til kúlur.
  2. Frystið í 10 mín.
  3. Bræðið súkkulaði og húðið kúlurnar.
  4. Ég skreytti þær með örlitlum bita af goji berjum svo þær myndu ekki ruglast saman við kramellukúlurnar.

 

Amaranth fæst bæði ópoppað og tilbúið poppað í Lifandi Markaði.  Og nýjustu fréttir eru þær að það er hægt að fá það ópoppað í Fjarðarkaup. 

 

IMG_0219

 

IMG_0220

Verði ykkur að góðu 🙂

Takk fyrir samfylgdina á árinu, hlakka til að vera með ykkur á næsta ári 🙂

Kveðja,

Oddrún

 

Auglýsingar

Færðu inn athugasemd

Skráðu umbeðnar upplýsingar að neðan eða smelltu á smámynd til að skrá þig inn:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Breyta )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Breyta )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Breyta )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Breyta )

Tengist við %s