10 Vegan uppskriftir sem ég mæli með

Í tilefni af Veganúar tók ég saman nokkrar uppáhalds Vegan uppskriftir á síðunni

Hvíti chia grauturinn

hvíti chia grauturinn

Klassíski morgunsjeikinn

IMG_3930

 

Taco súpa án kjöts

Copy of IMG_9735

 

Sætkartöflusúpa

IMG_3445

Einfalt linsubauna curry

 

Linsubaunabolognese

IMG_6584

Mexíkóskur pottréttur með sætum og svörtum baunum

 

IMG_3847

Kínóaréttur með sveppum og trönuberjum

kínóa

 

 

Mjúki mjólkurlausi súkkulaðiísinn

IMG_0967

Poppuðu Amaranth nammi kúlurnar

Og reyndar telst nánast allt nammið á síðunni undir Vegan…

Poappaðar amaranth nammi kúlur

Það er gaman að taka þátt í svona áskorunum, fara aðeins út fyrir kassann og prófa nýja hluti sem koma manni oft á óvart.  Þó að þú takir ekki þátt 100 % er gaman að vera með og minnka meðvitað neyslu á dýraafurðum í mánuðinum.  Ef þér finnst tilhugsunin erfið væri hægt að borða Vegan nokkra daga í viku til að byrja með t.d. mán- fim/föst eða hvað sem hentar hverjum og einum.

Góða skemmtun í Veganúar 🙂

Published by

Leave a Reply