Þegar maður er 6 ára og með fæðuóþol eða svona óþolandi eins og hún sjálf kallar það stundum, getur verið heilmikil áskorun að þurfa að fá eitthvað annað en hinir. Oft er það bara tímabundið sem þarf að sleppa ákveðnum fæðutegundum en samt sem áður getur það verið mikil áskorun.
Hér er ein skemmtileg leið og það er að fá sér lítið fallegt mót og bera matinn fram í því.
Ég keypti þetta sæta mót í Tiger um daginn á 600 kr og þvílík hamingja á bænum.
Eins og þið sjáið þá er hennar matur miklu eftirsóknarverðari heldur en hinn í ómerkilega eldfasta mótinu 😉 Hún spurði mig á hverjum degi í nokkra daga: ætlarðu ekki að fara drífa þig að elda einhvern mjólkur/glútein mat ?
Þennan daginn gerði ég Kjúklinga-pastarétt frá www.gulurraudurgraennogsalt.com og hafði glúteinlaust pasta og sleppti ostinum og hún var í skýjunum.
Nokkrum dögum seinna gerði ég geggjaða berjaköku úr nýju bókinni hennar Ebbu Guðnýjar og hafði kókosolíu og glúteinlaust mjöl í hennar en í hinni spelt og smjör. Enn og aftur þvílík hamingja, spáði ekki einu sinni í því hvernig hin kakan smakkaðist.
Eigið góðan dag 🙂