Þessi morgunmatur er mjög frískandi og skemmtilegur. Ég hef sjeikinn nokkuð þykkan og hann er borðaður úr skál og með múslí.
- 1 mango eða 3-4 dl af frosnu
- 3-4 dl ananas (frosin)
- 3 msk chia fræ (búin að liggja í bleyti yfir nótt)
- 2,5 dl kókosvatn
- 2-3 msk kókosmjöl
- 2 msk kókosolía
- 3 msk hveitikím
- 1-2 msk hunang
Allt sett í blandarann og blandað þangað til silkimjúkt.
Ef þið viljið hafa hann þynnri, þá bara slepppið þið kókosmjölinu og setjið meiri vökva.
Ef ykkur finnst hann ekki nógu sætur þá getið þið bætt nokkrum dropum af Steviu við (2-4 dropa).
