Lakkrís pipar kúlur

Þessar kúlur slóu í gegn á nammi námskeiðunum í nóvember.  Ég ákvað að vera með í lakkrís pipar nammi æðinu sem herjar á landann og hér kemur bráðholl útgáfa.  Ég nota lakkrísrótina frá Johan Bulow sem fæst í Epal og magnið í uppskriftinni er miðað við það.

piparkúlur

25 stk – frekar lítlar kúlur

Hráefni: 

  • 1,5 dl pekan hnetur
  • 1,5 dl döðlur
  • 1 dl kókosmjöl
  • örlítið hreint vanilluduft
  • 1 msk kakóduft
  • örlítið sjávarsalt
  • 2 msk vatn –ef þið notið þurrkaðar döðlur
  • 2,5-3 msk lakkrísduft (þetta er ekki prentvilla, við viljum hafa alvöru lakkrís pipar bragð)

Aðferð:

  1. Setjið allt innihaldið í matvinnsluvél og malið.
  2. Ef matvinnsluvélin er ekki kraftmikil er gott að setja döðlurnar smátt og smátt saman við.
  3. Bætið við örlitlu vatni ef deigið er of þurrt. (Þarf ekki ef þið notið mjúkar döðlur. )
  4. Mótið kúlur og veltið upp úr t.d. kakói eða kókosmjöli.

piparkúlur

Þetta er lakkrís duftið sem ég nota, það fæst hjá Epal og einnig í Gló.

piparduft

Þetta lakkrísduft er í algeru uppáhaldi hjá mér.  Lakkrís pipar popp,  lakkrís pipar karamellunammi, ristaðar hnetur með lakkrísdufti,  nefndu það bara, það verður allt betra með smá svona lakkrísdufti 😉

Auglýsingar

Færðu inn athugasemd

Skráðu umbeðnar upplýsingar að neðan eða smelltu á smámynd til að skrá þig inn:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Breyta )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Breyta )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Breyta )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Breyta )

Tengist við %s