Geggjaðir molar fyrir helgina. Sjáfri finnst mér best að geyma þessa í kæli og borða þá ískalda. Það er frekar fljótlegt að búa þá til en verst hvað þeir klárast fljótt.
Hráefni:
- 2,5 dl kókosmjöl
- 2-3 msk hlynsýróp
- 3 msk kókosolía við stofuhita
- ½ tsk vanilludropar
- 80g dökkt súkkulaði – til að húða
Aðferð:
- Malið kókosmjöl í matvinnsluvél.
- Bætið hlynsýrópi, kókosolíu og vanilludropum saman við og blandið vel saman.
- Mótið kúlur og stingið inn í frysti í 10-15 mín.
- Bræðið súkkulaðið yfir vatnsbaði og temprið eftir leiðbeiningum á bls. 14-15
- Dýfið kúlunum í súkkulaðið og látið leka af þeim. Best er að setja kúlurnar á bökunarpappír meðan súkkulaðið er að harðna.
20-25 molar
Uppskriftina er að finna ásamt fleirum í rafbókinni “Næringarríkt nammi” sem fæst hér: https://heilsumamman.teachable.com/p/naeringarrikt-nammi
Einnig eru laus sæti á 2 nammi námskeið sem verða 1. og 8.apríl nk. Skráning hér: https://heilsuborg.is/shop/nammi/
Published by